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K7

茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的自然保健饮料。人们曾经发明茶叶中所露的化学成分达500多种,个中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,借含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,种种化学成分之间的组合比例非常和谐。

适度吃茶品茗对人体有肯定的医疗保健作用。它能提肉体、去委靡、助消化、能消炎杀菌、防治肠道流行症,解渴生津。

茶叶小知识

市场上贩卖的茶叶产物种类繁多,按商品茶的分类和加工,我国市场上贩卖的茶叶有七类:红茶、K7、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶。一切这些茶叶都是用茶树的陈叶、嫩芽和嫩枝加工而成,加工要领差别,加工出的茶叶种别也便差别。

1、红茶有两种:一种是条型茶又叫时间红茶,包孕政和时间和坦洋时间;一种是红碎茶。分为4个工序:萎凋、揉捻、发酵和枯燥。

2、绿茶加工分为3个工序:即达成、揉捻、枯燥。

3、黄茶加工分为达成、揉捻、闷黄、枯燥四讲工序,闷黄工序是构成黄茶特性的要害工序,若是没有闷黄这道工序,就称不上黄茶。

4、普洱茶是曾经经由开端加工的绿茶,重要产于云南省,普洱散茶的加工要害是发酵。普洱茶加工完成后,味道不苦不涩,咖啡碱能够由4%降低到5.5%阁下。

5、乌龙茶是半发酵茶,它重要产于福建省的武夷山区域,其次是福建的闽南,再就是广东省的潮汕区域。乌龙茶的采制要领取红茶、绿茶大不雷同,有以下几方面要求:(1)茶叶不克不及采摘过早过老;(2)乌龙茶必需正在阳光下停止晒青;(3)接纳“摇青”取“凉青”相结合的“做青”手艺,使茶叶到达半发酵的水平;(4)乌龙茶的烘焙手艺稀奇讲求。

6、花茶是选用上等茶叶做茶坯,和浓重芳香的鲜花拌合窨制而成,它既有花香,又有茶香。

7、紧压茶是将散茶蒸青揉捻后放入模子中压抑成形,形状正直匀整,便于运输,汤色红浓通亮,叶底褐红。

浙江昌祥茶叶有限公司

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